Swärdfisk Storlek:2kg Upptäck rödtunga i sin allra

Upptäck rödtunga i sin allra finaste form – varsamt filéad

bjudning eller vardagslyx

Kända för sin naturliga sötma och fina struktur

Det kalla klimatet gör att torsken växer långsamt

baka den i ugn eller använd den till klassiska rätter som gös med sandefjordsås eller en modern ceviche i nordisk stil

Swärdfisk Storlek:2kg Upptäck rödtunga i sin allraSvrdfiskens ktt r delikat och kan jmfras med tonfiskens Det skiftar i vitt och rosa och r mycket fast. Smaken r mild och ngot st, och det r som bst nr det inte tillagas alltfr hrt, d det kan bli lite torrt. Svrdfisk r mycket vl lmpad fr grillen eller stekpannan och r god att marinera. Ett tips r att att droppa lite olivolja och pressa ngra droppar citron p kttet nr det r frdiggrillat. Det tar fram smaken och ger fisken en frsch touch. Svrdfisken ifrn